Više od 3.000 posjetitelja, ugostitelja, malih i srednjih poduzetnika, proizvođača i poslovnih partnera okupilo se u četvrtak 22. listopada na METRO EXTRA događanju, održanom u sklopu sajma HoReCa Adria Gastro na Zagrebačkom velesajmu. Sajam okuplja profesionalce iz hotelijerstva, ugostiteljstva i turizma te predstavlja proizvode, usluge i rješenja namijenjena unapređenju njihova poslovanja. METRO EXTRA događanje je bila prilika za susret profesionalaca iz HoReCa sektora, razmjenu iskustava i predstavljanje novih proizvoda, usluga i rješenja za uspješnije poslovanje.
Ovogodišnji METRO EXTRA održan je u partnerstvu s Mastercardom, a kroz gastronomski, poslovni i zabavni program dodatno je povezao profesionalne kupce, domaće proizvođače i poslovne partnere. Poseban naglasak bio je na rješenjima koja ugostiteljima i drugim profesionalnim kupcima mogu pomoći u svakodnevnom poslovanju, od nabave i digitalizacije do učinkovitijeg upravljanja poslovnim procesima.
“Hrvatsko ugostiteljstvo danas je snažnije i konkurentnije nego ikad, a pred njim su i novi izazovi i nove mogućnosti. Naša je uloga kao predvodnika među partnerima HoReCa sektora biti korak ispred te našim kupcima ponuditi rješenja koja im olakšavaju poslovanje, štede vrijeme i otvaraju prostor za rast. Upravo zato METRO EXTRA ne vidimo samo kao okupljanje, već i kao mjesto na kojem povezujemo ljude, ideje i konkretna poslovna rješenja. Drago nam je što smo ove godine okupili više od 4.000 posjetitelja i zajedno s njima otvorili teme važne za sezonu koja je pred nama”, izjavio je Tomislav Smolčec, predsjednik Uprave tvrtke METRO Hrvatska.
Gastronomija i promocija domaćih proizvoda važan su dio METRO EXTRA događanja, pa su ovom prilikom u sklopu cooking showa kuhali Floriana Ružić, chefica restorana San Rocco u Brtonigli, Matija Bregeš, chef restorana Boškinac u Novalji, i Stiven Vunić, vlasnik i chef restorana Zijavica u Mošćenićkoj Dragi. Svo troje članovi su udruženja JRE – Jeunes Restaurateurs, koje okuplja vrhunske mlade chefove i vlasnike restorana, s kojim METRO surađuje dugi niz godina. Kroz moderne interpretacije domaćih namirnica chefovi su predstavili bogatstvo hrvatske gastronomije i potencijal lokalnih proizvoda, koji sve više postaju važan dio ponude hrvatskog turizma.
METRO je posjetiteljima prezentirao i mogućnosti koje nudi METRO Marketplace, nedavno pokrenuta internetska trgovina kojom profesionalnim kupcima dodatno širi mogućnosti nabave, osobito u segmentu neprehrambenih proizvoda i profesionalne opreme. Hrvatska je pritom sedmo tržište na kojem METRO uvodi Marketplace.
METRO EXTRA tako je još jednom potvrdio svoju ulogu mjesta susreta HoReCa sektora, povezujući profesionalne kupce s proizvođačima, chefovima i poslovnim partnerima te otvarajući prostor za razmjenu znanja, iskustava i novih poslovnih prilika.
Program je zaključen koncertom Prljavog kazališta i METRO EXTRA partyjem uz DJ-a te velikim koncertom ToMe i benda.
METRO Hrvatska ove godine obilježava 25 godina poslovanja na hrvatskom tržištu. Tvrtka je počela poslovati krajem 2001. godine otvaranjem prvog veleprodajnog centra na zagrebačkom Jankomiru, a danas posluje s ukupno deset veleprodajnih centara diljem Hrvatske. METRO je usmjeren prvenstveno na profesionalne kupce iz HoReCa sektora, ali i na male trgovce te male i srednje poduzetnike. Na HoReCa tržištu danas ima vodeću poziciju, s udjelom od približno 26 posto.
fotografije: METRO Hrvatska
