Restorani Batak zaista imaju jako lijepe lokacije restorana, što je osobito važno jer se time stvara i ugođaj koji nadograđuje već poslovično kvalitetnu gastronomsku ponudu ovih restorana. Sada možemo krenuti nabrajati na prste dvije, ta i tri ruke premium Batak lokacije, ali za to nema potrebe. Konkretno, ove subote otišli smo vidjeti kakav je brunch u Batku na jednoj od najljepših destinacija, na golf terenima (Jadranska avenija 6/49 u Zagrebu).
Brunch u Batku, dakle, od sada nude na svim lokacijama ovog restorana subotom i nedjeljom od 9 do 12 sati. Pardon, skoro pa svim. Na tek otvorenoj lokaciji u Vinkovcima još nisu uveli brunch, ali planiraju uskoro.
Evo kako nam je bilo u zelenilu Batka Golf, koje su cijene brunch ponude jela i što nam se najviše svidjelo. Izbor jela je širok, srećom po kvalitetu ne i preširok – rekli bismo taman kako to treba biti.
Zašto kažemo kako je Batak Golf jedna od najljepših lokacija? Odgovor je jasan, nekoliko minuta je izdvojen od gradske vreve – iako vrlo blizu grada – i posve je okružen zelenilom. Pa već u samom prilazu s parkinga vidite kakav vas ambijent očekuje. Subotom i nedjeljom prijepodne, dakle, očekujte brunch tablu ispred Batak restorana. I ovaj Batak nije bio iznimka. Očekujte i ugodnu terasu, jer pobogu, konačno smo dočekali temperature oko dvadeset stupnjeva Celzija i sunce – i sretni smo zbog toga.
Kada smo prije tri mjeseca bili na zimskom brunchu u Batku Tkalča sve je bilo tip-top. Ovaj proljetni posjet pri golf terenima imao je jednu posve drugu draž, jer ovaj odlazak na brunch u Batku iskoristili smo i za ugodno hodanje uz savski nasip blizu Batka Golf, tako da smo namjerno parkirali neka tri kilometra prije restorana. Sam restoran Batak, naravno, ima parking 30 metara od njihove terase.
Sunce, trava, Sava (rima se sama dogodila, oprostite)… i evo nas već prilično gladnih u Batku oko 10:30. Natkrivene terase u nizu već su lijepo postavljene, nekoliko stolova je već zauzeto i gosti su usred prijepodnevnog bruncha. Jedan cijeli dio je pripremljen, očito, za veću grupu ljudi i izgleda jako elegantno, što nam u Batku nasreću nije novost, dapače – više je pravilo.
Naš odabir stola bio je u produžetku ovog stilski besprijekorno dotjeranog prostora kojem se ova sjenila prema zelenilu dižu elektronski, vidjeli smo kasnije, u nekoliko sekundi. Kožni stolci, kristalne čaše, pod kakao boje. Fensi. Ovdje znaju ugoditi oku i duši.
Kako je i naš drugi dio tendom natkrivene terase bio jednako atraktivan, posve je svejedno za koji stol ćete sjesti. Ipak, zamolili smo da nas smjeste uz ogradu bogatog zelenog bilja kako bismo preko nje mogli baciti pogled na golf igralište. Dakle, taj sport. Prvo što je predivan vizualno zbog svih tih zelenih livada i mini brežuljaka koji su uredno pokošeni, drugo što je tih pa ne smeta niti najmanje i treće atraktivno je na pedesetak metara vidjeti nešto što uglavnom možemo gledati tek putem televizijskih ekrana. Osim ako se netko od vas ne bavi golfom, no takvi su vjerujemo rijetki. Naručili smo 4, 5 klasika i uživali u prirodi i elegantnim potezima golf rekreativaca. Hrana je stigla kroz dvadesetak minuta, taman da uživamo u mineralnoj vodi s mjehurićima i nadomjestimo energiju potrošenu dugim hodom nasipom.
Kad nešto volimo, onda se teško odupremo da to stalno iznova ne naručujemo, vjerujemo da nas razumijete i da je tako i kod vas. Ovaj put smo rekli Ok, uzet ćemo ono što nema šanse da propustimo, ali ajde da ovaj put ipak bar malo zarotiramo tu našu standardnu narudžbu. Pa smo tako kao i uvijek, jer se to na brunchu u Batku ne propušta, naručili Eggs Benedict (7,90 €), a našla se odmah do i naša druga ljubav uz Benedict – Shakshouka (6,50 €).. Uzeli smo i klasični omlet za 4,50 € (imaju i sa šunkom i sirom), ali i dodatak – pečenu slankastu slaninu (2,60 €). Nezaobilazan nam je bio i kroasan s namazom pileće i gusje jetre (Foie Gras) od 3,50 € poslužen uz malu slasnu salaticu, kako uostalom poslužuju i Benedict jaja, omlet i manje više sva samostalna jela. Što je super, jer je lijepo balansirano i daje dodatnu dimenziju jelu. Kako bismo dodali na lepršavosti, jer neka jela smo i dijelili, naručili smo i ukusnu veliku Burrata salatu (9.90 €) i dodali pomfrit od batata (4,20 €).
Iako smo prošli put završili na Mimosa koktelima, sada smo zamolili da nam pripreme koktele koje inače pijemo u Batku i, naravno, sok od svježe cijeđene naranče. Pa su nam stigli Aperol Spritz (4,90 €), uz Mimosa koktel valjda najveća zvijezda u čaši kada se pomisli na brunch. I ono što smo zamolili je naš omiljeni Batak koktel kada krenu topliji mjeseci – Limoncello Basil Spritz koji je izuzetno osvježavajući, baš ono što trebamo ovih mjeseci.
Cijeli Brunch jelovnik u restoranima Batak možete naći u ovom linku. Vidjet ćete kako su cijene i više nego korektne, a kako se radi o redom lijepim restoranima time je omjer plaćenog i dobivenog još i bolji po goste.
Započnite brunch uz kroasan, naš prijedlog je Foie Gras te uz burrata salatu. Spoj kremastog namaza pileće i gusje paštete i svježina hrskave salate kojom dominira opet kremasta burrata i sušene cherry rajčice dat će vam slojevite arome koje će izvrsno pratiti navedeni kokteli, kao i sok od naranče – ukoliko niste za alkohol.
Shakshouka je idealna za mazanje integralnom sourdough focaccinom, recept koji ima Batak jedan je od najboljih u Zagrebu. Jer što može krenuti po krivu u nešto rajčice, jaja, tikvice, luka i slanog sira? Puno toga. U nekim lokalima pretjeraju s kiselinom zbog količine rajčica i pelata, negdje je pak potpuno dokinu lošim sastojcima – ovdje je to lijepo nivelirano u jedno baš sočno i ukusno jelo. Po nama to je i ponajbolji moment Batak bruncha, uz navedeni kroasan i složene salate (osim burrate imaju i top fitness Quinoa salatu i klasik ljeta – Grčku salatu – potonju za samo 5,50 €).
Eggs Benedict, usput budi rečeno, sada rade na hrskavoj sourdough focaccini, što nam je znatno bolja varijanta od nekadašnje na engleskom muffinu.
Ukoliko niste za neka od ovih jela, Batak za brunch nudi jako fini pastrami sendvič kao i sočni gratinirani vrući tost s piletinom i više vrsta sireva.
Kako ovaj put nismo imali mjesta za odlične američke palačinke s preljevima poput čokolade ili pistacije ili pak za carrot cake – oboje po 2,9 €, uzeli smo još jedan koktel i zamišljali kako bi to bilo da krenemo trenirati golf.
E da, dođete li u Batak Golf, bilo na brunch ili na ručak – večeru, probajte uloviti ovaj VIP stol, njega smo dobro uočili tek pri kraju boravka, kada su digli sjenila u prostoru priređenom za veću grupu ljudi. Ovaj kraljevski stol za četiri osobe ne želi biti osamljen pa se potrudite da vaše oči dobiju gratis ulaznicu na ovaj predivni pogled na zelenilo.
Brunch u Batku, dakle, željno iščekuje goste na svim lokacijama restorana Batak (osim u Vinkovcima, ali i tamo uskoro) subotom i nedjeljom od 9 do 12 sati.
Pozivamo vas da pogledate i naš brunch video ispod:
Batak Brunch, subotom i nedjeljom od 9 do 12 u svim Batak restoranima (osim u Vinkovcima, ali i tamo uskoro)
Batak lokacije
Batak Brunch jelovnik
Rezervacije online
Batak Facebook
Batak Instagram
fotografije i video: Eat Out Zagreb
© Sva prava zadržana
