Zagrebačka gastro scena posljednjih godina sve više naginje konceptima koji nude više od same večere. Traže se iskustva, atmosfera, kreativnost i ona posebna energija zbog koje se o nekom mjestu priča još danima nakon posljednjeg slijeda. Upravo su zato Boogie Moonlight Sessions vrlo brzo postali jedno od zanimljivijih novih događanja na domaćoj gastronomskoj sceni.
Riječ je o novom večernjem konceptu zagrebačkog Boogie Laba koji kroz seriju ekskluzivnih chef večera okuplja poznata imena hrvatske i regionalne gastronomije. Svako izdanje donosi unaprijed osmišljen, vremenski ograničen meni kreiran posebno za tu priliku, s fokusom na sezonske namirnice, suvremene tehnike i kreativne interpretacije jela koje brišu granicu između fine dininga i opuštenog druženja.
Koncept je u kratkom roku privukao pažnju gastro publike, ali i profesionalaca iz industrije, ponajviše zato što donosi drugačiji pristup večernjem izlasku – intimniji, spontaniji i usmjeren na cjelokupno iskustvo. U atmosferi po kojoj je Boogie Lab već prepoznatljiv, Moonlight Sessions dodatno spajaju vrhunsku gastronomiju, glazbu, druženje i kreativnu energiju domaće scene.
Podršku ovom konceptu pružio je i METRO Hrvatska, koji kroz različite projekte kontinuirano prati i podržava razvoj domaće Horeca zajednice. Kao dugogodišnji partner profesionalaca u ugostiteljstvu, METRO već godinama surađuje s restoranima, hotelima i chefovima diljem Hrvatske te sudjeluje u inicijativama koje potiču razvoj suvremene gastronomske kulture.
Upravo su projekti poput Boogie Moonlight Sessions važni jer stvaraju prostor za povezivanje scene, razmjenu ideja i promociju novih kulinarskih koncepata. Istovremeno pokazuju koliko domaća gastronomija postaje dinamična, kreativna i otvorena prema formatima koji gostima nude više od klasičnog restoranskog iskustva.
Boogie Moonlight Sessions tako nisu samo još jedna chef večera u gradu, nego koncept koji potvrđuje da Zagreb sve više dobiva gastro događanja kakva su donedavno bila rezervirana za velike europske gradove – opuštena, moderna i usmjerena na iskustvo koje se pamti. Ispod pogledajte raspored evenata ovih tjedana.
Chef Boogie Lab-a Roko Nikolić naglasio je kako ovaj ciklus subotnjih večera od 19 sati neće trajati samo do 6.6., nego već sada razvijaju koncept za jesen. Tople proljetne i ljetne Boogie gastronomske večeri, dakle, nastavit će se i ujesen. Dodajmo kako cijena 4 slijeda ove vrhunske večere iznosi 65 € po osobi.
Rezervirajte stol na vrijeme za ove dinamične subotnje večere u linku ovdje.
Evo najave za ovu subotu 23.5.:
BoogieLab Zagreb, ulica Kneza Borne 26
svake subote od 9.9. do 6.6. od 19 sati nadalje (planiraju se termini i za jesen)
Za prijedlog najstarijeg tradicionalnog restorana u Zagrebu pogledajte naš članak.
fotografije i video: METRO Hrvatska i BoogieLab Zagreb
