Kada smo prije dan, dva objavili video na našem Instagram profilu o vrlo lošoj ponudi jednog rooftop ugostiteljskog objekta, nekoliko pratitelja nam je u inbox poslalo ljutite poruke. Mislili smo na prvu okej – pišu nam ljudi kako nismo u pravu i kako oni imaju posve oprečna iskustva.
Ali baš obratno, ozbiljno su nas kudili kako smo taj projekt nedovoljno “popljuvali” i da sada ne citiramo riječi od kojih neke nisu za javni prostor.
Nije nam na prvu bilo jasno šale li se, jesu li ironični ili su njihove poruke tek puste želje i pokušaj utjecaja na naše pisanje.
Da konkretiziramo – radi se o projektu Corona Sunset Sessions koji u Ilici 10 na lijepo uređenom rooftopu na otvorenom traje mjesec dana, svaki dan od 17 sati do ponoći. Konkretno ove godine do 30.7. Marketinški su sve osmislila iskusna RED agencija.
U objavi smo zaključili kako je na vrlo lošoj karti pića tek dotično pivo, Corona Extra lager, koje nam je potpuno dosadno, jednodimenzionalno i zapravo je – bezveze. Lagano uz natruhe citrusa najviše odgovara ljetnim tjednima, ali razina uzbuđenja pri pijenju je blizu nule. Uz to na rooftopu u Ilici 10 nude i koktele od istog piva (jedan uz dodatak viskija, drugi uz dodatak votke itd.), no i to je potpuno razočaralo jer su bili preslatki, prazni okusom i jednako dosadni. Za 7€ moglo je i trebalo puno bolje.
Istine radi rekli smo i kako je atmosfera i izgled prostora zanimljiv, dakle ambijent je zaista okej.
Osim što nam pratitelji daju vrlo korisne osvrte u komentarima pod objavama (a u dotičnoj objavi kako na Instagramu tako i na našem TikTok-u uglavnom su se složili da je pivo bezveze, a ambijent dobar), pišu nam često i u inbox.
Imamo tu sreću da jako rijetko imamo poruke mržnje i zapravo generalno imamo izvrsne pratitelje. Feedback na Facebooku nam je također izuzetan, što se uostalom i vidi po rezultatima. Ali ono što je zaista iznenadilo jest nekoliko komentara u porukama gdje su nas željeli ljubazno (a neki manje ljubazno) savjetovati ili ukoriti da bismo takve loše ugostiteljske projekte trebali vrlo oštro prokazati i prozvati smećem.
Samo da pojasnimo – o eventu o kojem pišemo kao i o mnogim drugim eventima u Hrvatskoj vidjet ćete mahom PR tekstove s fotografijama naručitelja (odnosno agencije koja radi za naručitelje), što je legitimno.
Vjerujemo da smo valjda jedini napisali išta kritično o ovom po mnogom tek blijedom promo mjesečnom eventu. Probajte guglati, naći ćete valjda desetak uglavnom tzv. kopi-pejst tekstova s istim fotografijama. I naravno, PR tekstovi su u redu kao info. Naš koncept je, pak, pisati autorske objave te imati u 99% slučajeva autorske fotografije kao i ono najvažnije – donijeti naše iskustvo i dati naše mišljenje o onome što smo vidjeli, kušali i doživjeli.
U tom smislu poručili bismo pratiteljima koji nas pritišću kratkom porukom: pisanje neovisnih recenzija teži je put i sigurno nije financijski isplativ kao kopi-pejst “oh, sve je tako prekokrasno i oduševljeni smo nečim gdje vjerojatno nismo niti bili” put. Međutim morate znati da ako PR agencije ne mogu utjecati na naše mišljenje, neće to moći niti neke prijetnje u porukama. Iza onoga što pišemo stojimo iskustvom, dokazima i onime što zaista mislimo. Nemojte se ljutiti, ali naše ćemo mišljenje i dalje oblikovati sami. Svaka kritika je dobrodošla i ponavljamo – imamo ih vrlo malo, ali nemojte pretjerati i pokušajte sagledati sliku nešto šire. Jer tada biste – kada nam šaljete ljutite poruke da nismo dovoljno “popljuvali” projekt i kako možemo tako pisati – puno prije negoli nama trebali pisati baš svim drugim medijima.
U nastavku prenosimo Instagram Reel o Corona Sunset Sessions, a nakon toga osvrnut ćemo se na drugi event koji se trenutno održava: projekt Dvorišta.
Dakle, projekt Dvorišta. Traju od 12. do 23.7. od 18 sati do ponoći. Bili smo tamo.
Forte Dvorišta je pitomi ugođaj Gornjeg grada i tradicije redom kulturnih spomenika u koje posjetitelji uz glazbu uživo i ugostiteljsku ponudu mogu uživati punih 12 dana. Tako se svih tih dana izreda 60 živih nastupa, a prednost je i što se sve događa na tek jednu do četiri minute hoda. U toj dobroj povezanosti stignete skočiti u nekoliko dvorišta u istoj večeri. I tu dolazimo do poveznice s Corona Sunset Sessions eventom. Osim što oba imaju slično radno vrijeme, zajednička im je i oskudna ugostiteljska ponuda.
Dvorišta, po onom što smo vidjeli u tri do četiri dvorišta koliko smo obišli tu večer, nude uglavnom ponudu jedne pivovare (Pivovara Medvedgrad) i to dva točena i dva piva u boci. Piva su korektna i znatno bolja od Corone, ali želite li se vratiti 3 puta na nešto što traje 12 dana i iznova nudi tek nekoliko istih piva? Uz ta piva vidjeli smo još 3 vina, pjenušac i pol, 4 ili 5 koktela i još poneko žestoko alkoholno piće.
Ponuda hrane je još i gora pa tek jedno od 3, 4 posjećena dvorišta nude tek hot dog.
Možda je bolje da ne nude ništa. Također, u dva dvorišta udaljena tek 40m platili smo različite cijene za isto pivo: jedno smo platili 4,90€, a drugo 4€. Isti organizator, ista pivovara, isti event, nekoliko koraka dalje. Nejasno. S druge strane, lijepo je u Dvorištima. Krasno otvaranje povijesne jezgre lijepog grada Zagreba i romantične vizure uvijek donose pozitivne emocije.
I tako… pišu nam ljudi svašta…
Kada podvučemo crtu – mora li projekt biti baš poputno kvalitetni i eno-gastro ponudom da bi radili uspješno? Jer neki projekti su ponudili puno više vrlo nedavno.
Ova dva projekta koja smo spomenuli iznad u videima govore da ne. Bismo li bili zadovoljniji da su kvalitetnije osmišljeni širom ponudom kvalitetnih proizvoda? Apsolutno. I nadamo se tome idućih godina.
fotografije: Eat Out Zagreb
© Sva prava zadržana
