Prije nekoliko dana smo vam, kao i prošle godine u ovo vrijeme, postavili pitanje idete li na Valentinovo u restoran s voljenom osobom. Anketno pitanje postavili smo na našim društvenim mrežama (Instagram i Facebook). Ove godine sudjelovalo je nešto iznad 2.000 pratitelja.
Rezultati su gotovo identični kao i prošle godine.
Na odgovor Da kliknulo je 36% ljudi, dok je odgovor Ne odabralo njih 64%.
Ne možemo provjeriti jesu li svi koji su glasali u vezi, no pretpostavljamo da je moguća pogreška do 5% s obzirom na taj moment.

Osjetni postotak ljudi ipak ide u restoran na Valentinovo

Naša očekivanja bila su negdje u ovom okviru. Tvrdnji da prilično velik broj ljudi ipak odlazi taj dan u restoran pridružujemo i činjenicu kako nas ipak prate ljudi koji su natprosječno zainteresirani za hranu i piće (i općenito cijeli HORECA sektor) te su zbog toga i kritičnija i zahtjevnija klijentela. Generalno, postotak onih koji idu u restoran na Valentinovo moguće prelazi i 40%.

Razlozi odlaska u restoran na Valentinovo su različiti: od odlaska iz navike (ovo zbilja zvuči dosadno), do želje da s voljenom osobom ugodno proslavite dan zaljubljenih (ovo je, pak, romantično, awww…)

Valentinovo restoran

Naši savjeti kako odabrati dobar restoran na Valentinovo

Ovi savjeti dijelom bi mogli (i trebali) zanimati i restorane, ali generalno su pisani za goste.

  • pokušajte odabrati ono što volite – ako niste pobornik nekih (vama) “divljih” namirnica koje restoran nudi, odlučite se za nešto što provjereno volite – ne želite idućih 364 dana slušati da ste upravo vi krivi zbog pogrešnog odabira
  • ukoliko niste upoznati s restoranom u koji idete prije odabira tražite savjet – svijet je mali – ako ste odlučili prvi put otići u neki restoran baš na Valentinovo, a niste sigurni u to kako će vam biti kvalitetom hrane ili ambijentom – provjerite s nekim tko to zna (pri tome ne mislimo samo na nepotkupljive gastro portale, nego i na poznanike i prijatelje)
  • ciljajte visoko, mediokritetske restorane ostavite za neke nebitne momente – neki će nam na ovo odgovoriti: – Otkud nam novac? To košta!
    Slažemo se – bolji restorani uglavnom imaju skuplju cijenu menija, ali znajte da ne plaćate samo hranu, nego i ugođaj. Doživljaj koji dobijete na nekim mjestima vrijedi i ne može se mjeriti novcem (kao i gnijev koji ćete osjetiti lošim iskustvom). Naravno, postoji nekoliko cjenovnih rangova restorana – ne moramo svi u svakom trenutku odabrati najviši. No, znajte da u svakom rangu također ima puno nijansi od lošijih prema odličnima
  • birajte one restorane koji imaju jasnu ponudu – ovih dana vidimo ponude nekih restorana u centru Zagreba koji u cijeni menija nude Pjenušac (0.2l) te Platu za dvoje, a kao desert Ljubavne kolače. Tako nehajno ispisan jelovnik (Koji pjenušac? Što je točno na plati? Kakvi pobogu ljubavni kolači?) bi vas trebao nagnati da možda ipak odete u neki drugi lokal
  • rezervirajte restoran i termin na vrijeme – to znači da biste, sigurnosti radi, restoran trebali odabrati barem 5 dana unaprijed, jer je zadnja 2, 3 dana priličan krkljanac – što govori u prilog tome da su na Valentinovo gotovo svi restorani puni od ručka do kraja dana.
  • ne uspijete li dobiti rezervaciju za večeru, razmislite o terminu kasnijeg ručka – znate, to može biti i dobra ideja… ukoliko ste doma do večere, cijelu večer možete iskoristiti za neke aktivnosti koje zaljubljeni inače običavaju raditi navečer – kartati se, npr.
  • ako već odaberete formirane menije, improvizirajte u nekom drugom detalju – pri tome ne mislimo na boju ruže koju odabirete dami ili kravate koju odabirete vašem odabraniku (iako dobro znate da ju ne voli nositi) – mislimo na neki detalj poput egzotičnog koktela, nečega što će doživljaj učiniti posebnim i nesvakidašnjim. Osim ako vam (kao i nama) kokteli ne predstavljaju svakidašnjicu.
  • budite darežljivi pri napojnici – znajte da i ljudi koji rade u tom lokalu vrlo vjerojatno imaju nekoga tko ih čeka doma, a da su taj dan odlučili provesti poslužujući vas. Ako to rade dobro – nagradite ih

Naše preporuke

Idućih dana u našim storyjima na društvenim mrežama ponudit ćemo vam nekoliko naših prijedloga, ono što smatramo dobrim ponudama u više cjenovnih rangova.
Možemo reći kako se zadnjih godina restorani trude dati višu razinu usluge, što pozdravljamo.

fotografije: Hartgorf Courant, Ashaval